CHEFS SOLIDAIRES 2016

les "Chefs Solidaires". Sidaction est aujourd’hui la seule association de lutte contre le sida en France à financer la recherche. Elle est financée à 95 % par les dons. 

C'est la huitième édition, ainsi, les restaurateurs se mobilisent contre le sida, ils reversent 10% de la recette d'une journée sous la forme d'un don. C'est une action solidaire qui a été initié en 2009 par Line Renaud, vice-présidente de Sidaction. Cette année, l’ambassadeur de l’événement est Guillaume Gomez, président des Cuisiniers de la République française et co-président d'Euro-Toques, qui a été rejoint par de nombreuses associations de chefs comme l'Académie nationale de cuisine, l'Académie culinaire de France, les Cuisiniers de France, la Société nationale des meilleurs ouvriers de France, les Toques françaises, ou encore l’école Ferrandi.  













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