La Fête des AOP

La fête des A.O.P. a eu lieu le jeudi 15 novembre à la place de l'hôtel de ville à Paris, il s'agit d'un grand événement où l'on pouvait découvrir des ateliers culinaires et pédagogiques, mais aussi des dégustations, ainsi que des rencontres avec les producteurs, tout cela dans une belle ambiance chaleureuse. Lors de cette soirée d'inauguration, les visiteurs ont eu la chance de découvrir 50 variétés de fromages, beurres, crèmes d'Appellation d'Origine Protégée. Le logo A.O.P signifie Appellation d’Origine Protégée. C’est un label officiel qui certifie à la fois l’origine du produit et des savoir-faire, attestés par un cahier des charges précis. Il est délivré avec l’accord de l’INAO et de la Commission européenne, qui veillent conjointement à son contrôle. Les ateliers découverts et les différentes démonstrations étaient très intéressante. Cette belle Fête des A.O.P s’inscrit au cœur d’une campagne d’information et de promotion sur le label A.O.P, un véritablement événement convivial !








































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